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식물성 식단과 지속 가능한 영양: 환경과 건강을 위한 선택 최근 식물성 식단이 주목받는 이유는 단순한 유행을 넘어, 건강과 환경 보호를 위한 중요한 전략으로 자리 잡았기 때문입니다. 많은 사람들이 자신과 지구를 위한 더 나은 선택을 하기 위해 식물성 식품을 식단의 중심에 두고 있으며, 이는 전 세계적으로 비건(Vegan) 및 채식주의(Flexitarian) 트렌드를 촉발시키고 지속 가능한 영양의 개념을 확립하는 데 기여하고 있습니다. 식물성 식단은 건강 증진, 환경 보호, 동물 복지 측면에서 많은 이점을 제공하기 때문에 앞으로 그 관심은 더욱 확산될 것입니다.식물성 식단은 동물성 식품을 배제하거나 최소화하고, 주로 식물에서 유래한 식품을 섭취하는 방식을 말합니다. 이는 비건과 채식주의자들뿐만 아니라 유연하게 채식을 실천하는 사람들에게도 널리 받아들여지고 있습니다.. 2024. 9. 11.

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